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宜蘭大學食品科學係

期刊論文 Ferng, LH; Liou, CM; Yeh, R; Chen, SH, "Physicochemical property and glycemic response of chiffon cakes with different rice flours", Food Hydrocolloids 53: …

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董氏基金會食品營養特區

備註:1.資料來源為FosterPowell K, Holt SH, BrandMiller JC. International table of glycemic index and glycemic load values: 2002.1,2 Am J Clin Nutr 2002; 76(1):556. 2.食物的升糖指

董氏基金會食品營養特區

備註:1.資料來源為FosterPowell K, Holt SH, BrandMiller JC. International table of glycemic index and glycemic load values: 2002.1,2 Am J Clin

不要買 健康氣炸鍋 的理由 @ 三分鐘熱度 痞 …

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4321 黃金健康法則 (文/林佳靜資深營養師 ) : …

做個健康窈窕的外食族 http://www.lianan.com.tw/2007/new_article.asp?vno=37&vol_no=36&adate=2007/7/12&category1=1&mno=325 …

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升糖指數及低升糖指數食物對血糖水平影響 …

升糖指及低升糖指食物對血糖水平影響的比較 升糖指(Glycemic Index),指的是一個食物被吃下去之後,被消化吸收,變成血糖的速率,簡稱GI值。豆腐和麵包都 …

升糖指數及低升糖指數食物對血糖水平影響的比較

升糖指(Glycemic Index),指的是一個食物被吃下去之後,被消化吸收,變成血糖的速率,簡稱GI值。豆腐和麵包都含有澱粉